北京老酒回收行业发展高峰期转换到品牌发展的阶段
▼北京回收茅台酒市场的未来会越来越好，主要原因是市场基础容量足够大，且人均消费水平在提高。改革开放30多近40年来，消费者在经济基础和民生社会保障方面都得到了极大的提升。人们愿意消费更高质量和更高价位的酒，也有消费的能力，这给北京老酒回收企业产品结构的优化带来了机遇。随着中产阶级的增加和他们对高品质产品的追求，将会带动中低收入群体的消费习惯向趋同的方向演进。未来白酒消费的吨位，可能因为更多具有替代性的饮料产品参与竞争而下降，从消费金额上讲，可能会越来越高。白酒现在进入深度分化期，在重新洗牌。未来可能会强者越来越强，而弱者逐渐边缘化。伴随着中国白酒的弱复苏，北京回收茅台酒企业的数量也在减少。白酒未来无论是5500亿的市场容量，亦或6000亿的市场容量，都会向北京老酒回收企业集中。
▼众所周知，这两年市场不太景气，我并没有觉得啤酒行业有多么悲观，一个行业高速发展了20多年，面临行业的调整属正常现象，洗牌在所难免，这既是危也是机。中国啤酒业高速发展的时期已经过去，北京老酒回收行业发展高峰期转换到品牌发展的阶段。中国啤酒是受到进口啤酒的冲击，实际上是国产啤酒多年重视营销、不重视产品，重视促销、不重视品牌的累积结果。国内啤酒近年显出疲态，北京回收茅台酒企业必须告别“跑马圈地”的时代，开始对准新的消费需求。以往国产啤酒产品形态主要呈现为梯形，产品之间没有明显的差异性。现在各大啤酒企业应针对不同客户对产品风格、颜色等方面的不同偏好以及个人收入上的差异化因素，不断推出高、中、低各个档次的产品，从而形成金字塔式的产品结构。
▼中国的烈酒市场的领先地位由愿意支付高昂消费税的国际知名品牌占据。俄罗斯产品属于中间价位，高消费税会对其进入中国造成阻碍。中国酒类市场的消费模式有别于俄罗斯市场。中国人大部分喝的是品牌而非酒本身，这能让他们将自己归入特定的社会阶层。在中国市场站稳脚跟，北京回收茅台酒企业必须将生产本地化。他说：“英国、爱尔兰等外国散啤生产商在中国境内本地化生产，长期在此生产自己的产品。俄方生产商中这样的情况不多，可以举出波罗的海啤酒的例子，它为在中国本地化生产开展了大规模运动。2015年俄罗斯向中国销售的酒品数量不超过全部生产数量的2%。创新彻底改变了消费者对于中药和酿酒技术的陈旧印象。劲牌还在产品设计、质量评价与品质保障等方面解决了制约北京老酒回收行业发展的关键瓶颈技术，形成了保健酒行业主流技术体系，并通过组建行业联盟，将技术进行分享和推广，促进了行业共同发展。
▼保健酒行业要实现跨越式发展，必须在工艺技术上独辟蹊径，将创新转化为生产力，同时把握好产品属性，以满足消费者需求。目前，劲酒已提出产品力“四要素”理论，即按照“安全、口感、功能、稳定性”原则来指导产品开发并致力于应用现代科学技术和手段来改造和升级传统产业。未来将继续抓牢技术创新这只“牛耳朵”，通过坚持民以食为天、加强基础技术研究、加大研发投入力度、打造“智慧劲牌”、完善创新管理机制等举措，把握大健康产业的新机遇，适应食品消费健康化、个性化和智慧化的趋势。实现“百年企业、百年品牌”的发展愿景。
▼随着各家酒企纷纷披露半年报，北京老酒回收行业似乎交出了不错的成绩单。部分飞天茅台价格甚至突破每瓶950元。从2015年底开始，北京回收茅台酒企业业绩陆续出现回暖，2014-2015年，北京老酒回收行业已经到底，从2016年开始，一些酒企开始出现触底反弹的市场情况。北京回收茅台酒行业正在进行着一轮又一轮的深度调整，与黄金十年企业盲目追求高端白酒的策略不同，越来越多的企业开始瞄准大众市场，对中端白酒市场布局的效应也正在逐渐显现。
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