从生产日期看茅台酒五星系列真假
茅台老酒的鉴别方法有很多种，从生产日期来判别是其中一种比较直观的方式，不过要通过生产日期鉴别，首先需要了解各个时期茅台酒生产日期的标注都有什么特点。以下就为大家总结五星系列茅台酒的日期标注变动：
五星茅台日期标注变化
五星茅台酒在漫长的发展过程中，生产日期的标注方式发生了多次变化。
第一阶段：1953年—1967年
背标格式：竖版，文字从右到左排列。
日期格式：竖排，蓝色中文数字形式（如一九五四年）。
日期位置：左下侧。
重点：生产日期只有年份，具体日期是在出厂时用蓝色中文数字喷在左侧。
需要注意的是，由于受当时生产条件所限，背标上标注为1955年的茅台酒，具体生产日期或许不是1955年，只是说明这张背标生产于1955年而已。因此，这一时期茅台酒的具体出厂日期应以后期喷在上面的生产日期为准。
第二阶段：1967年—1969年
背标格式：竖版改为横版。
日期格式：蓝色阿拉伯数字。
日期位置：背标右下角。
第三阶段：1969年—1978年
日期格式：蓝色中文数字。
日期位置：背标右下角。
重点：外裹的棉纸上也印有生产日期，同样为蓝色中文数字。这是70年代前期的照片。这一时期的日期标注特点：1、大写，蓝色；2、数字间距离排列为“三、二、N”。即前3个数字与第4个数字间有点距离，第5个数字与后面的有点距离，这是手工操作印号机形成的；3、二十为廿。
第四阶段：1978年—1982年
日期格式：蓝色阿拉伯数字。
日期位置：背标右下角。这一时期的日期标注特点：1、小写，蓝色；2、数字间距排列五、三、三；
注意：1978年日期有蓝色中文数字和蓝色阿拉伯数字两种。
第五阶段：1982年—1986年
1、80年代初的日期标注继承了70年代末的风格。这一时期的日期标注特点：数字“1”为光棍一条。
2、198*年改小写为大写标注
3、这一时期日期标注特点：1、大写，蓝色；2、十一、十二为上下结构；3、二十为廿；
第六阶段：1987年—1990年
1、198*年改大写为小写标注
2、这一时期日期标注特点：1、小写，蓝色；2、二、N间距排列，即19后面有空；3、数字“1”“穿鞋戴帽”。4、略
3、八十年代中期开始出现假酒假日期。这一时期的假酒是最有特色的。由于以前是物资匮乏时期，很多人连茅台酒什么样还没有看清楚就开始造茅台酒。造出来的东西五花八门。反应在日期上也一样。
说明：从70年代末起，飞天茅台酒的日期标在装箱单上。以至于很多人不知道大小飞天的具体日期。90年代起，日期标到食品小标签及封口上。
第七阶段：1990年—1993年
日期位置：从1990年开始，随着纸盒包装的广泛使用，五星茅台酒背标不再标注生产日期，取而代之的是在包装盒内侧顶部印刷食品标签，内容包括酒精确切含量、执行标准、批号、配料等。因此生产日期也标注在了此处。
九十年代茅台酒日期
整个九十年代是茅台酒日期标注方式的大变革时期。总共约有4种标注方式——a、背标蓝色小写数字；b、食品小标签标注；c、背标红色小写数字；d、封口喷码数字。
1、90年代初的日期标注仍然沿用了80年代末的格式
第八阶段：1993年—1995年
日期格式：红色阿拉伯数字。
日期位置：背标上。
第九阶段：1995年—2001年
日期格式：黑色阿拉伯数字。
日期位置：1995年2月21日起，日期喷于红色胶帽上。
第十阶段：2001年—2005年
日期格式：阿拉伯数字。
日期位置：五星茅台在正标上方显著位置标注了生产年份，但具体的生产日期仍然喷在瓶盖上。
第十一阶段：2006年—至今
日期格式：阿拉伯数字。
日期位置：年份标志全部由正标移到背标的最下方，为白色阿拉伯数字。但具体的生产日期仍然喷在瓶盖上。
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