北京烟酒回收市场的复苏还需要一定的缓冲时间
疫情的绵延、聚餐环境的受限，以及消费水平和消费信心的降低——原有的部分需求可能就此化为乌有，而即便是消费，也有可能出现“降级”的情况。在消费盘子整体缩小的前提下，如果酒企们坚持“全年目标不变”，那就意味着更加惨烈的竞争。
在如今的局势下，北京烟酒回收行业而言，这是否有利？正如疫情冲击了欧盟乃至全球化的合作关系那样，酒企们是否也会因“全年目标不变”而各自为战，加剧业内割裂，让合作与共识变得艰难？白酒业向来与经济环境关系密切。和北京烟酒回收行业相比，白酒业的防御性虽然较强，但覆巢之下无完卵，又岂有善其身的道理？整体性的下滑是意料中事；消费需求的萎缩难以弥补。此前，颇多业内中人将翻盘的希望寄托于疫后的消费反弹，然而在我看来，这部分消费是不足以补上缺口的。
疫情进入中后期，餐饮逐渐放开后，北京烟酒回收市场价格开始稳步回升。综合多地茅台价格的数据来看，4月16日茅台的一批价均价约为2210元/瓶，今天再度上涨，一批价均价达到了约2230元/瓶，涨价幅度约为20元/瓶。
茅台的终端零售价格也处于上升中，多地零售店、烟酒店零售价为2300~2500元左右/瓶，高端酒价格回归属于北京烟酒回收市场正常现象，以前价格下降，一是因为疫情的影响，使消费场景消失，二是每年节后，需求量暂时没有那么大，都会有一定的下降，随着商业往来的增多，价格过一段时间就会恢复。
现在随着疫情逐渐进入中后期，再加上餐饮店开始正常营业，以及一些线下体验店的发力，高端酒的消费场景也开始恢复，人们的需求量也开始提高，因此高端酒的价格也开始上涨。有经销商预测，随着疫情进入中后期，以及商业往来的增加，高端酒的价格可能还会上升。
长期来看，贵州茅台在量、价、产品结构、渠道结构四个方面均有业绩弹性，持续的成长性对应当前估值具有很高的安全边际。茅台、五粮液的持续走高，将带动其他高端白酒的增长。茅台和五粮液的稳步发展也提高了北京烟酒回收行业的信心指数。本次疫情的发生，对各行各业都产生了不同程度的影响，酒业也不例外。于疫情期间消费场景的消失和减少，酒类销售放缓，尤其是高端酒。尽管现在疫情日渐好转，北京烟酒回收市场的复苏还需要一定的缓冲时间。
茅台和五粮液的强劲趋势不只代表了自己的表现，更代表了酒业的发展动力十足。最后，打开北京烟酒回收行业未来发展空间。对于高端白酒市场而言，尽管茅台、五粮液有唯二性，但对其他高端品牌而言，其价格的回升无疑也提高了高端白酒的价格天花板，给其他品牌留下了更多的增长空间。
对整个酒业而言，也有带动作用。茅台和五粮液对整个酒业都是有带动作用的，茅台的“比翼双飞”，不仅会吸引更多的资本看好茅台，也会带动更多的资本涌入白酒行业，为整个酒业打开了一个新的成长空间。
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